5i（我爱）冰美式

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独钟冰美式

友情出演：瑞幸咖啡——加浓冰美式，无糖无奶（不是广告）

前言：我的高中数学老师是位咖啡大师。由于常去数学办公室光顾，我也被带入坑，喝起了咖啡。纯新手什么都去尝试，又不加系统学习，自己还“喝出自己的感觉”了。之后不久也开始喝数学办公室以外的咖啡。

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我独爱加浓的冰美式。无糖无奶的冰美式，每一口苦涩都有自己的故事。它是恰到好处的苦，既不是咖啡的陪衬，也不是咖啡的唯一。

我尝过丝滑柔甜的拿铁，奶香硬甜的卡布奇诺。咖啡的香气伴着微甜的口感让我的心变得柔软，徜徉在暖暖的诗意中。仿佛日子从来就是这样的美好，和煦的阳光一直温暖着大地。直到有一次，我走出舒适圈，去尝试大家几乎都不愿意喝的美式咖啡。既然尝试就试个痛快，我选择了加浓的美式，无糖无奶加冰。

第一口下去，满嘴都是苦味，我可从来没有喝过这么奇怪的味道，可是我并不排斥这种苦，一点一点把它喝完了。

冰美式的苦，是一种纯粹而特别的苦。纯粹在于除了咖啡豆自然的香气，这种苦味不会夹杂任何其他味道（有些可能会有些许酸味），特别在于这种苦味与苦瓜、黄连的苦是不一样的——后者是纯生理上的苦，而前者的苦能渗透到心里，让你和深处的自己一起分享这奇妙的体验。冰的陪衬让苦涩退去躁动的气，使得它可平静地流遍全身，贯通肺腑。

冰美式是神奇的，虽然它的苦味从未改变，但我能从这种现实中单一的苦味里尝出好几种滋味——这世界上的苦味，还有那么多种。

第一种苦味我最常喝到，是清爽的苦——冰与苦涩的直接结合。这种苦涩扩散到全身，有如微风拂过、清泉洗濯。心里有种说不出来的畅快，好想大吼一声，再跑到顶楼的阳台看向下面，让风自由地流过我的身躯。喝到这种苦味，多半是这几天活得很自在，或者是做成了一些事有了亟待疏导的成就感。这种清爽的苦让你眼中一下子有了整个世界。

第二种苦味不定期会喝到，是一种迷茫、麻木的苦——苦涩刺激着每一个味蕾，但是这种苦感走舌头完全不走脑子。我明明知道自己在喝冰美式，也知道冰美式是苦的，但是喝完了就立刻会忘掉，仿佛喝的只是一瓶矿泉水一样。这种苦涩，一般在大型考试前一周才会出现。说明我整个人的精神状态确实有问题了，大脑在被动忘记周围的事物和感官传送回的感觉来保护自己滑向崩溃。

pic4-coffie-in-hand — Lemonpig accompanied by iced-americano

有一种苦是温暖的苦，内心是暖洋洋的时候就能喝。带着冷气的冰美式不会浇灭火焰。相反，这种温暖被它反衬，重新包裹全身。和知己多聊一聊，把想说的话说出去，自己的想法被倾听，感觉到别人是在乎自己的（虽然事实上可能不是）；或者是想起了快乐的往事，一切都好像发生在昨天，这时手里的冰美式，就是陪着你一起回忆的伙伴。

有一种苦是挑衅的苦，大概有些辣的幻觉——这种苦味就像和你作对一样，狠狠抽大耳光，告诉你事实是什么样子，之后再让你选择继续憋着还是平息情绪。我不是一个喜欢与别人抬杠较劲的人，所以很少会因吵架不占理而喝到这种苦。大多情况是做错了题导致时间全浪费而骂自己，或者考试错了选择题却产生希望读卡机读错选项让我蒙对的自欺欺人的心理。这个时候喝上一杯冰美式，我去，苦得自己害羞，感觉看什么都像是在盯着自己，连咖啡也不会放过你。

有一种苦是酸苦，能酸到心里去，把眼泪酸出来。苦味就着冰凉下到胃里，之后残余的苦感就像针扎一样刺激、摧残脆弱的心，仿佛心脏被拧了一把。当自己干了傻事，自己经历了完全没有预料到的挫折，却又无能为力的时候；或者是正在承受持久而巨大的心理压力却又不愿意向外宣泄时，就是这种感觉。一口冰美式，就能把心中的郁结全搬到台面上，让你不得不面对它们。

有一种苦是胆怯的苦——这种苦味竟然能把人喝得非常紧张。记得我放弃北大数学英才班而去选择清华的时候，本来规划好的路突然90度大转弯，让我一时半会没法接受。喝咖啡的时候就恨不得把注意力全放在咖啡上，让我赶紧逃离这可怕的精神内耗。结果手脚喝得冰凉，喝完咖啡后根本不敢再去思考那些问题了，爱咋地咋地吧。自己也知道了是确实不想去思考这些事，临时得到解脱：大不了慢慢磨，直到结束就好了；磨不了就慢慢挺，挺过去就好了！起码在思想斗争里，我们的意识占了上风，不是挺好吗？

人是虚伪的动物，一方面在于就连潜意识（无意识）都在欺骗意识，换句话说就是人在骗自己，骗多了自己却还满足。弄的人际交往像是在下棋，有些时候棋路走莽了，就不得不按照搬到明面上的事（棋）而大打出手，说出自己从来不希望说出的话，毁掉自己从来不想毁掉的关系。有时我们明明自知理亏，却当面死不承认，回到被窝心里全是后悔（当然，不排除有在被窝里还在骂人的人）；有时和父母发生争执，第二天再见到父母说“我还是恨你们”，其实心里已经默念了n遍“对不起，我错了，只是我放不下这张脸，不然我该怎么解释昨天那么气势汹汹，今天却这样软弱。我只能坚持我自己一点也没错，更是一点都不应该变”。

这种潜意识压制了意识的结果，与其说是自尊使然，不如说是受了刺激的外壳在引导自己去逃避，有的时候甚至阻碍自己去认真理解到底是怎么回事。苦涩不同于甜，不会顺应潜意识的喜好，它能引诱其把真实的状态通过味觉投射到意识中。稍稍琢磨一下味道是什么样的，就立马明白了自己最真实的心意，也就有了勇气去做出对得起自己的事。

我对冰美式的热爱，就在于它代表了一种勇敢和真实。借助冰美式纯粹而特别的苦味，我得以面对、感受自己最真实的心意，让我不再逃避那些本不必逃避的事情，活出真正的自己。

写在文外的话

Comment：下面的文字本来想写在文章里的，但是实在放不进去，就干脆拿出来了

（1）冰美式+散步=绝配！人的思绪在散步中是在随机游走的，一杯咖啡也很容易喝出许多味道。今天拿着冰美式走了一圈，有一位小学同班同学打来了电话讨论学术问题。听着毕业六年后的我们的声音已经褪去了小时候的幼稚，一股说不上来的感慨涌上心头，冰美式的苦味也从淡淡的酸苦变成了暖洋洋的苦——冷酷的现实就像是冰美式，衬出了心里的太阳。很久没体验到这种苦味了。

（2）宇宙的铁律决定了生活的主基调肯定不是快乐，而是冰美式一样的苦。快乐只是我们为自己取得的，继续走下去的动力。我们向死而生，在世界做着快乐的傻子：看破的、没看的、和深陷其中无法自拔的，只有后者才会让自己活得略带麻木。请为自己献上一杯冰美式吧！怎么活本就没有对错之分，活得充实就好！共勉！